Goûts du nord du Portugal et de la Galice

Embarquez pour une aventure gastronomique pas comme les autres avec de délicieuses vacances de 7 nuits combinant le meilleur de Vigo en Galice, en Espagne, et de Vila Praia de Âncora au nord du Portugal, en mettant l'accent sur le riche patrimoine culinaire et les vins exquis de la région. La Galice est célèbre pour ses jardins abritant des collections de plantes à fleurs exotiques telles que les camélias. La région dispose de nombreux sentiers sillonnant la campagne offrant de douces balades à travers bois, le long des rivières et à travers les vignobles. Ces sentiers serpentent à travers les villages traditionnels, le long des vieilles églises et des « horreos » caractéristiques (magasins à grains sur pilotis), jusqu'à la côte. Les Rias sont de petits doigts de l'océan qui creusent la terre, créant un équilibre parfait. Grâce aux rias, cette région offre certains des meilleurs poissons et fruits de mer. Commencez à Vigo et plongez au cœur de la cuisine galicienne. Savourez de succulents fruits de mer tout en explorant le lien historique de la ville avec la mer. Visitez les quartiers historiques de la ville, admirez la beauté de ce littoral à pied et naviguez le long de la Ria de Vigo tout en dégustant des moules et des vins locaux. Traversez la frontière vers le nord du Portugal, où Vila Praia de Âncora vous accueille avec un mélange de charme côtier et de merveilles culinaires. Situé sur la magnifique Costa Verde, c'est un Portugal plus calme et plus vert, célèbre pour ses montagnes, sa campagne verdoyante, ses belles plages et son délicieux « Vinho Verde ». Explorez la ville de Ponte de Lima et ses magnifiques environs, en suivant les traces de milliers de pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle le long des petits hameaux qui façonnent le paysage agricole de cette région. Découvrez un vignoble local où vous découvrirez l'histoire et le goût des vins régionaux de Loureiro et d'Alvarinho. Découvrez la ville portuaire de Viana do Castelo, où se trouve le navire-musée « Gil Eanes », et profitez d'une expérience de porto et de pastel de nata à Barcelos, une ville chargée d'histoire, de culture, d'art et d'artisanat. Tout au long de votre voyage, vous serez captivé par l'hospitalité chaleureuse et la véritable passion pour la gastronomie et le vin que les Rias de Vigo et la Costa Verde portugaise ont à offrir. Cette expérience gastronomique inoubliable promet de ravir vos papilles et de vous laisser de précieux souvenirs des délices délicieux de deux destinations culinaires distinctes mais tout aussi remarquables.